French 75
Stappa l'eleganza con il French 75 di Drylaw, dove gin, limone e Champagne si uniscono in una sinfonia frizzante.
Ingredienti
30 ml di gin Drylaw
15 ml di succo di limone fresco
7.5 ml di sciroppo semplice
Champagne per completare
Scorza di limone per decorare
Preparazione
Passo 1
Raffredda un flûte da Champagne o un calice da vino in frigorifero, oppure riempilo con ghiaccio e acqua per alcuni minuti prima di usarlo. Questo passaggio mantiene la raffinatezza del cocktail.
Passo 2
In uno shaker, combina 30 ml di gin Drylaw, 15 ml di succo di limone fresco e 7.5 ml di sciroppo semplice. Questi ingredienti costituiscono la base del tuo French 75.
Passo 3
Agita energicamente il mix per 10-15 secondi. In questo modo il cocktail risulterà ben freddo, equilibrato e con i sapori perfettamente amalgamati.
Passo 4
Filtra il cocktail nel flûte raffreddato. Usa un colino fine o un colino julep per evitare che il ghiaccio o eventuali particelle solide finiscano nella bevanda.
Passo 5
Completa il cocktail con Champagne, che dona una texture frizzante e sofisticata. Versa lentamente per evitare una schiuma eccessiva.
Passo 6
Guarnisci il tuo French 75 con una scorza di limone. Per sprigionare gli oli aromatici, tieni la scorza sopra il bicchiere e torcila delicatamente, lasciando che gli oli cadano nella bevanda. Poi, posiziona la scorza nel bicchiere per un tocco finale visivamente elegante e profumato.
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