GIMLET by Mauz Madriz
Direttamente dal Mauz Madriz, il maestro della mixologia Marcos reinventa il classico Gimlet con Drylaw Gin Moscatel—uno spirito biologico nato dal vino, pensato per cocktail che raccontano una storia.
Ingredienti
50 ml di Drylaw Gin
20 ml di cordial alla camomilla e fiori di sambuco
Cubetti di ghiaccio
Olio essenziale di lavanda per la guarnizione
Preparazione
Passo 1
Versa 50 ml di Drylaw Gin Moscatel nello shaker. Questo gin biologico, ottenuto da uve Moscato, costituisce la base aromatica del cocktail.
Passo 2
Aggiungi 20 ml di cordial alla camomilla e fiori di sambuco. Esalta le note floreali e fruttate del gin, creando un equilibrio delicato.
Passo 3
Riempi lo shaker con ghiaccio e agita energicamente per raffreddare e amalgamare i sapori.
Passo 4
Filtra due volte in una coppetta ghiacciata per una presentazione vellutata ed elegante.
Passo 5
Completa con qualche goccia di olio essenziale di lavanda: un tocco aromatico che aggiunge raffinatezza al cocktail.
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